A Table ! - A Tavola ! 2018

Casa dell' Gatto Rosso - Champagne pour le Nouvel An Casa dell' Gatto Rosso - Foie gras d'oie en provenance de l'Auberge de l'Ill Lentilles chaudes, oeuf poché, coriandre Fricassée de rognons et ris de veau aux champignons
Clafoutis aux pommes La Maison de Mana - Velouté de légumes du jour Poulet vapeur au saké, mitsuba, sauce au sésame et riz nature Poulet vapeur au saké, mitsuba, sauce au sésame et riz nature
Aubergines sauce miso Poulet et pousses d'épinards sauce miso Fettucine al ragù di anatra Saumon teriyaki, riz blanc, coriandre
Chez Lazare - Poulet rôti et sa purée de pommes de terre Nouilles soba au saumon fumé et oeuf poché sauce soja A la Ferme - Americano et nipponeries A la Ferme - Tarte au reblochon, jambon Serrano sur lit de salade frisée
A la Ferme - Le carré d'agneau et ses frites faites maison A la Ferme - Cheesecake aux speculoos et son coulis de framboise Le Hameau de l'Orient - La Voie du TsingTao Le Hameau de l'Orient - Salade de poulet, chou, carottes, cacahuètes, menthe
Le Hameau de l'Orient - Le Phò Eternel Estouffade de veau comme à Lisbonne ! Saumon, légumes verts cuits au bouillon, riz blanc et gingembre mariné Le Café des Arts - Un Saint-Chinian pour la route
Le Café des Arts - Lentilles, lardons et oeuf poché Le Café des Arts - Lentilles, lardons et oeuf poché Le Café des Arts - Pintade aux morilles, tagliatelles Le Café des Arts - Jambonneau et saucisse aux lentilles
Le Café des Arts - Profiteroles au chocolat chaud Crabes farcis à l'asiatique, sauce pimentée Chez Lazare - Escargots de Bourgogne et son beurre aillé et persillé Chez Lazare - Moules marinières et frites maison
Tartare de thon et avocat façon sushi, vermicelles de riz, nori et sésame Porc aux champignons noirs à la Sitchuanaise Le Hameau de l'Orient - Nems et raviolis frits, menthe, sauce nuoc mam Le Hameau de l'Orient - Phò : soupe vietnamienne au boeuf, pâtes de riz, soja, ciboulette, coriandre, basilic, ngo gai
Le Hameau de l'Orient - Boeuf à la Sitchuanaise, oeuf, riz sauté Boudins antillais, purée de pommes de terre et patates douces Gnocchi au saumon Osso bucco safrané, riz blanc
Le Bistrot du 11 - rue de Satory Versailles e Bistrot du 11 - Oeuf, poutargue, parmesan Le Bistrot du 11 - Oeuf mayonnaise, poutargue Le Bistrot du 11 - Pied de cochon, chou rave
Le Bistrot du 11 - Volaille, salsifis, céleri Le Bistrot du 11 - Tomme Le Bistrot du 11 - Marron, caramel, tonka Velouté de butternut au curry et coriandre
Tripes de veau alla parmigiana , polenta Tom Ka Gai - Soupe au poulet, lait de coco et galanga Kheng Phed Kay - Poulet au lait de coco et curry rouge à la thaïlandaise Le Lebanon - La carte
Le Lebanon - Mojaddara : purée de lentilles et oignons grillés Le Lebanon - Poulet mariné à l'ail et au citron, salade, tomates, concombres Gnocchi, scampi, pomodorini e rucola Galette de blé noir, oeuf, jambon, fromage
Le Bouchon du Marché - rue au Pain Versailles Le Bouchon du Marché - In vino veritas ! Le Bouchon du Marché - Salade composée aux crevettes Le Bouchon du Marché - Jatte de harengs pommes à l'huile
Le Bouchon du Marché - L'assiette de Gnaffron Le Bouchon du Marché - Sauté de joues de porc à la Beaujolaise Le Bouchon du Marché - Plateau de fromages de la Mère Richard Le Bouchon du Marché - Râbles de lapin à la Bressane
Le Bouchon du Marché - Dessert à la clémentine façon "tiramisù à la lyonnaise" Le Bouchon du Marché - Fondant au chocolat, crème anglaise Piquillos farcis à la morue Fenouils épicés, olives Taggiasche, huile d'olive
Boulettes mozarella, ricotta , champignons Friggitelli, hoummos, sésame Le Rendez-Vous Enchanté - 66 boulevard Saint-Antoine  Le Chesnay Le Rendez-Vous Enchanté - Fondue malaisienne
Le Rendez-Vous Enchanté - Fondue malaisienne Parme et olives Calamars frits et petits légumes La Médina - Un coup de Syrah
La Médina - Brick à l'oeuf La Médina - Tajine de poulet, citron confit, olives La Médina - Semoule d'accompagnement La Médina - Couscous méchoui et ... merguez
La Médina - Couscous méchoui La Médina - Couscous méchoui : légumes et semoule Seiches, basilic thaï, ail, piment, vermicelles de riz L'Arrière Boutique - avenue du Général Leclerc Versailles
L'Arrière Boutique - avenue du Général Leclerc Versailles L'Arrière Boutique - La roue de la fortune L'Arrière Boutique - Pâté en croûte volaille bressane, citron L'Arrière Boutique - Quasi de veau, petits légumes, sauce morilles
L'Arrière Boutique -  Paris-Brest façon éclair Curry rouge de crevettes et riz basmati Tartare de boeuf à la "Zucca" Tiramisù
Le Bulldog - Saint Emilion Le Bulldog - Charcuteries et fromages lusitaniens Le Bulldog - Sardines portugaises Le Bulldog - Calamars farçis
Le Bulldog - Assortiment de fromages et confiture de figues Le Bulldog - Petits babas italiens au rhum Le Bulldog - Pastéis de nata Le Bulldog - Nikka Whisky From The Barrell - Whisky japonais
Le Bulldog - Green Spot - Whiskey irlandais Churaschi de saumon : Salmon,Japanese Food,Foodporn,MaxPixel,FreeGreatPicture.com Assortiment de poissons en sashimi : Seafood,Bowl Of Rice Topped With Sashimi,Japan Food,MaxPixel,FreeGreatPicture.com Spaghettis aux fruits de mer
La Crêperie Le Phare Saint-Louis, rue du Vieux Versailles La Crêperie Le Phare Saint-Louis - Bruschetta de la semaine La Crêperie du Phare Saint-Louis - Bruschetta Axoa de veau au piment d'Espelette
Le Hameau de l'Orient - Bière thaïe Le Hameau de l'Orient - Salade de crevettes, chou, carottes, cacahuètes, menthe Le Hameau de l'Orient - Phò : soupe vietnamienne au poulet, pâtes de riz, soja ciboulette coriandre basilic ngo gai. Colombo de poulet
Colombo de poulet et riz nature Saumon teriyaki, épinards au sésame, chou mariné Porc aux piments doux marinés Le Lebanon - Bienvenue !
Le Lebanon - Clos St Thomas , vin de la Békaa Le Lebanon - Mezze Le Lebanon - Salade orientale : tomates, salade, concombre, huile d'olive, citron, radis Le Lebanon - Moussaka et haricots lingots
Le Lebanon - Hommos be lahmé : Purée de pois chiche, viande hachée, pignons Le Lebanon - Mouhallabieh : crème au lait parfumée à la fleur d'oranger Boudins antillais, curry de lentilles corail, riz blanc La Crêperie du Phare Saint Louis
La Crêperie du Phare Saint Louis - Crêpe Ourson : Crème de marron, glace vanille, Chantilly Tom Yam Pa - Soupe épicée de poisson à la citronnelle Ban Cuon - Raviolis vietnamiens Crevettes poëlées au gingembre
L'Arrière-Boutique - Tarte fine d'automne L'Arrière-Boutique - Pâté en croûte pintade, morilles, foie gras L'Arrière-Boutique - Fromage de tête tradition L'Arrière-Boutique - Joue de boeuf braisée sauce vin rouge
L'Arrière-Boutique - Mikado fromager L'Arrière-Boutique - Eclair de Paris-Brest L'Arrière-Boutique - Tarte au citron meringuée Assiette végétarienne : champignons, polenta, purée, risotto aux poivrons, endives braisées
Assiette grecque orthodoxe : hoummos traditionnel, tarama classique, hoummos aux tomates séchées à la mode de Santorin, salade de seiches et herbes amères Le Lebanon - Mezze divers et variés Le Lebanon - Salade libanaise Le Lebanon - Arayess : pain libanais farci à la viande  et sa salade verte, tomates, concombre
Risotto aux fruits de mer Tripes à la Vincenot et purée maison Spaghettis aux sardines Cataplana de poissons et fruits de mer
Chiquetaille de morue, avocat, tomates Risotto de la mer aux moules et supions L'Arrière-Boutique - Jambon de Bourgogne persillé L'Arrière-Boutique - Croustade sauce morilles
L'Arrière-Boutique - Lotte aux petits légumes L'Arrière-Boutique - Ballotine de volaille sauce homard L'Arrière-Boutique - Tête de veau sauce gribiche L'Arrière-Boutique - Comté
L'Arrière-Boutique - Tarte fine aux pommes, crème chibouste La Crêperie Le Phare Saint-Louis -  Galette nordique - Saumon fumé sur fondue de poireaux, crème fraîche, ciboulette La Crêperie Le Phare Saint-Louis - Crêpe Vieux Versailles - Gelée de groseilles, poire, glace vanille,  flambée au Grand Marnier Chez Lazare - Cuisse de canard confite et purée maison
Chez Lazare - Fromage blanc, miel et amandes Rissoles de morue Rissoles au cochon de lait Rissoles de crevettes
Colombo de poissons et crevettes au combava, achards et riz blanc L'Arrière-Boutique - Croustade Saint-Jacques et Morteau L'Arrière-Boutique - Gigot de 7 heures et ses petits légumes Le Bouchon du Marché - Americani
Le Bouchon du Marché - Rasteau 2014 Le Bouchon du Marché - Assiette dégustation Le Bouchon du Marché - Quenelle de brochet sauce Nantua "maison" Le Bouchon du Marché - Fricassée de sot-l'y-laisse à la crème de Saint-Marcellin
Fèves à la purée d'ail, cumin, paprika, coriandre, huile d'olive Pintade au combava Le Rendez-Vous Enchanté - Cuvée Saint-Tropez rosé Le Rendez-Vous Enchanté - Crevettes et calamars pimenté, salade de soja, avocats, carottes, oeuf
Le Rendez-Vous Enchanté - Nems, ailes de poulet à la citronnelle, raviolis vapeur Le Rendez-Vous Enchanté - Crevettes pimentées et salades variées Le Rendez-Vous Enchanté - Dim Sum, canard laqué, poulet grillé aux 5 parfums Le Rendez-Vous Enchanté - Raviolis vapeur, crevettes à l'ail et au sel, nouilles sautées, salade
Le Rendez-Vous Enchanté - Crème brulée, tartelette aux fraises Le Bulldog - Bushmills Alouettes sans têtes et papardelle La "Calzone" d'O'Bottega
La "Calzone" d'O'Bottega : jambon, champignons, mozzarella, oeuf, tomate Salade d'oreilles de cochon Escabèche de morue à la mode portugaise Rognons d'agneau, beurre d'anchois, farandole de légumes à la plancha
Le Bistrot du 11 Le Bistrot du 11 - Canard, betterave, noix Le Bistrot du 11 - Saumon, avocat, poutargue Le Bistrot du 11 - Cochon, asperge blanche, salsifis
Le Bistrot du 11 - Camembert, granola, miel Le Bistrot du 11 - Citron, mangue, crumble Le Café des Arts - Salute ! Le Café des Arts - Emincés de rognons de veau à la graine de moutarde, tagliatelles
Saudade - Brochette de fruits de mer, roquette Saudade - Riz au canard et chorizo Saudade - Riz au canard et chorizo Saudade - Pudim maison à l'orange, crème anglaise
L'Arrière-Boutique - Pâté en crôute au poulet L'Arrière-Boutique - Pâté en crôute au poulet L'Arrière-Boutique - Côte de porc, sauce crémeuse, petits légumes L'Arrière-Boutique - Côte de porc, sauce crémeuse, petits légumes
La Crêperie Le Phare Saint-Louis - Galette Supérieure - Jambon Serrano, emmental, oeuf, salade La Crêperie Le Phare Saint-Louis - Galette Campagnarde - Jambon blanc, emmental, oeuf, champignons O' Bottega - Pizza Quatre Saisons - Sauce tomate, mozzarella fraîche, jambon, champignons, artichauts, olives Osso buco e risotto alla milanese
Saudade - Aubergine farcie Saudade - Calamars farcis Saudade - Salade de fruits frais Kayu de shiitake aux épinards
Cari de camarones au combava et son riz nature Salade de saumon et nouilles soba Saudade - Spritz Saudade - Palourdes à l'ail et coriandre, citron , huile d'olive
Saudade - Porc au chorizo sur lit de pommes de terre L'Arrière-Boutique - Assortiment de charcuteries L'Arrière-Boutique - Dos de cabillaud aux petits légumes L'Arrière-Boutique - Assortiment de desserts
Sakura - Soupe miso, salade de chou Sakura - Gyozu Sakura - Chirashi avocat saumon O' Bottega - Birra Peroni
O' Bottega - Pizza Regina - Sauce tomate, mozzarella fraîche, jambon cuit, champignons Saudade - Tartare de morue, agrumes et coriandre Saudade - Dégustation de jambon de cochon noir "Bolota" affiné 18 mois, pistaches, figues et fromage de brebis de montagne crémeux Saudade - Tartare de boeuf à la portugaise et  frites maison
Saudade - Tartare de boeuf à la portugaise Saudade - Pudim maison carotte-orange Saudade - Profiteroles revisitées : glace "Pasteis de Nata", chantilly, coulis de chocolat noir Salade de soba, crevettes et concombre au vinaigre doux
Salmon to shôga no gohan - Riz au saumon et au gingembre CaTekone zushi - Sushi au thon mariné, plat régional de la préfecture de Mie Salade de morue aux pois chiche Saudade - Beignets de morue
Saudade - Poulet à la portugaise et frites maison Domburi tomates et courgettes Le Bistrot du 11 - Maquereau, avocat, tarama Le Bistrot du 11 - Asperge, béarnaise, parmesan
Le Bistrot du 11 - Veau, petit pois, échalote Le Bistrot du 11 - Veau, petit pois, échalote 1 Le Bistrot du 11 - Cabillaud, courgette, ail de Lautrec Le Bistrot du 11 - Rhubarbe, coco, framboise
La Table du 11 - Mises en bouche La Table du 11 - Asperge, curry, café La Table du 11 - Homard, cougette, tomate La Table du 11 - Lieu jaune, pied bleu, poutargue
La Table du 11 - Volaille, épinard, céleri La Table du 11 - Mimolette, groseille La Table du 11 - Aloe vera, rhubarbe, gingembre La Table du 11 - Fraise, lait caillé, citron
Soupe miso, wakamé, petits oignons Vermicelles de riz, poulpe et légumes sauce gingembre La Crêperie Le Phare Saint-Louis - Galette campagnarde : jambon blanc, oeuf, emmental, champignons frais La Crêperie Le Phare Saint-Louis - Crêpe glace fraise des bois, confiture et chantilly
Gaspacho version japonaise Marinade froide de légumes d'été au dashi shoyu Le Basilic - Salade de crevettes, soja, carottes, salade Le Basilic - Poulet croustillant
Cari boucané de poulet , bringelles et  riz thaï Soupe miso aux légumes Salade de concombre wakamé roquette sauce soja douce Tofu frit, oignon nouveau, piment
L'Arrière-Boutique - Salade du marché L'Arrière-Boutique - Poitrine de veau aux petits légumes nouveaux L'Arrière-Boutique - Tarte aux abricots crème anglaise coulis de framboises Soupe miso oignons verts, tofu
Tomates, oeufs de cent ans, ciboule Chou chinois farci à la japonaise sauce dashi shoyu et riz blanc Restaurant Le Coq, La Garenne Colombes - La Carte Restaurant Le Coq - Cocktail d'avocats aux crevettes fenouil à l'estragon
Restaurant Le Coq - Volaille jaune aux morilles tagliatelle fraîches Ragoût de calamars à la portugaise et aletria Consommé champignons et légumes de printemps aux herbes et oignons nouveaux Ris de veau aux girolles et  pommes de terre grenailles
Chinchards en escabèche à la portugaise L'Arrière-Boutique - Plateau de charcuteries L'Arrière-Boutique - Dos de cabillaud riz pilaf aux moules sauce safranée L'Arrière-Boutique - Vacherin vanille-framboise
Assortiment de samoussas réunionnais au poisson,  crevettes,  légumes et boucané Assortiment de bouchons réunionnais au poulet et au porc-combava Boucané à la sauce d'huitre Légumes assortis et tofu sautés au wok
La Grange, La Garenne-Colombes - La carte La Grange - Harengs pommes à l'huile La Grange - Omelette jambon fromage et frites maison Casa del Gatto Rosso - Spaghettis bolognese revisités
Casa del Gatto Rosso - Crème renversée à la portugaise Curry de poissons thaï Spaghettis à la Norma Merlu, compotée d'oignons, pommes de terre, crème, paprika, coriandre
Souskay ou chiquetaille de morue Féroce d'avocat Dorade royale grillée à l'antillaise, sauce chien Caponata
Tagiatelle alle vongole Emulsion de courgettes à l'huile d'olive et coriandre Salade de morue à la portugaise Frita et oeufs
Curry rouge de crevettes, riz thaï Sardines marinées, citron, huile d'olive Soirée tartare Tartare de saumon façon tataki
Tartare de thon avec variantes franco-japonaises Laab au boeuf ou Tartare de boeuf à la laotienne Le Bulldog - Bière allemande  et sardines portugaises Le Bulldog - Sardines à la tomate
Le Bulldog - Plateau de fromages français, confiture de figues Farfalle al rosmarino Les Voiles et les Vapeurs - Trouville-sur-Mer Les Voiles et les Vapeurs - Trouville-sur-Mer
Les Voiles et les Vapeurs - Moules de Bouchot à la marinière Les Voiles et les Vapeurs - Moules marinières Les Voiles et les Vapeurs - Moules de Bouchot à la crème Les Voiles et les Vapeurs - Moules sauce crémeuse et curcuma
Les Voiles et les Vapeurs - Frites maison Poulpe et spaghetti à l'encre de seiche Mises en bouche Involtini au speck
Vitello tonnato Poivrons marinés ail basilic Casa del Gatto Rosso - Salade de courgettes mortadelle mozzarella Casa del Gatto Rosso - Aspic de fruits rouges au vin rosé
Saudade - Rissoles de morue Saudade - Tartare de boeuf à la lusitanienne, frites maison Bouchons réunionnais porc combava Salade de farfalle sauce au thon câpres et anchois